Cette armoire de conservation et de transport en acier inoxydable de taille moyenne est entièrement électrique et conçue pour garder vos produits prêts à servir… prêts à être servis. Un ventilateur assure une température homogène, tandis que des commandes et des affichages numériques vous informent que tout est en ordre.

Grâce à ses roulettes robustes, vous pouvez diriger ce navire partout où vous le souhaitez, transportant aussi bien des noix épicées que des hot-dogs artisanaux jusqu'aux points de service les plus pratiques.

Caractéristiques standard

• Capacité de stockage :
– Plaques de cuisson de 18 po x 26 po.
– Plats de 12" x 20".
– D'autres formats de casseroles sont disponibles sur les étagères.
• Commande électronique avec affichage numérique pour le maintien à des températures allant jusqu'à 200 °F.
• Moteur de soufflerie pour une répartition douce et uniforme de la température.
• Portes hollandaises (modèles de taille 15 et 18).
• Roulettes robustes de 5 pouces (2 pivotantes avec freins et 2 fixes), (3 pouces sur les modèles de taille 5).
• Poignées latérales encastrées.